不同类型肥料对当归产量和品质的影响

作者：冯玉喜; 白彦霞; 丁耀录; 王爱军; 李金娟; 栗孟飞^*

来源：甘肃农业大学学报, 2023, 58(06): 66-74.

DOI：10.13432/j.cnki.jgsau.2023.06.008

• 当归
• 施肥类型
• 生物菌肥
• 有机肥
• 产量和品质

【目的】探寻不同类型肥料对当归产量和品质的影响，为当归生态种植提供科学依据和参考。【方法】在化肥、生物菌肥和有机肥的基础上设置7个不同处理(T1磷酸二铵750 kg/hm2、T2生物菌肥2 250 kg/hm2、T3生物菌肥2 250 kg/hm2+有机肥6 000 kg/hm2、T4有机肥12 000 kg/hm2、T5有机肥18 000 kg/hm2、T6有机肥24 000 kg/hm2和T7有机肥30 000 kg/hm2)，以不施肥为对照(CK)，收获期测定当归产量和品质。【结果】不同类型肥料对提高当归产量及构成因素、主要活性物质含量以及体外抗氧化能力具有显著影响。其中，T3处理(生物菌肥+有机肥)效果最佳。T3相对于CK，根干质量、根长、侧根数和根直径分别增加172%、161%、138%和155%；以单株计算，阿魏酸、藁本内酯、可溶性糖、总黄酮、总酚类化合物含量以及总积累量分别增加224%、181%、146%、163%、181%和224%,DPPH抑制率和FRAP值分别增加165%和182%。相关性分析显示，活性物质总含量与DPPH抑制率和FRAP值均呈显著正相关，相关系数r分别达到0.711 5和0.748 8。【结论】生物菌肥2 250 kg/hm2+有机肥6 000 kg/hm2(T3)施用量可显著提高当归产量和品质，其效果要优于施用化肥、单一施用生物菌肥和过度施用有机肥。

• 出版日期2023
• 单位甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所; 生命科学技术学院; 甘肃农业大学