提高食品科学与工程专业实验教学质量的思考与措施

作者：熊双丽; 韩珍琼; 李安林; 魏明

来源：科教导刊(上旬刊), 2012, (09): 29-30.

DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2012.09.010

• 食品科学与工程专业
• 实验教学
• 质量
• 措施 food science and engineering
• experimental teaching
• quality
• measure

本文主要介绍食品科学与工程专业的实验教学体系与现状,及提高该专业实验教学质量的主要措施。

• 出版日期2012
• 单位西南科技大学