蛋黄中叶黄素的沉积及其影响因素

作者：范京辉; 楼立峰

来源：浙江农业科学, 2011, (06): 1337-1339.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.2011.06.090

• 叶黄素
• 蛋黄色级
• 饲料
• 蛋品质

对蛋黄色素种类、沉积机理及影响因素、色素对鸡蛋品质影响等内容进行综述。

• 出版日期2011
• 单位杭州市农业科学研究院