摘要

建立乳制品可追溯创新体系不仅提高我国乳制品生产企业的安全自律意识,促进我国青少年儿童乳制品产业良性健康发展,而且为保持我国经济持续发展,为三农问题的解决提供了有效路径。本文采取政府监管者和企业博弈分析和SWOT分析,从外部和内部全方位对我国的乳制品可追溯创新体系进行深入思考,提升消费者对我国乳制品质量安全的信任,真正保障我国乳制品的质量安全。