科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
通过对滨州黄河三角洲地区的样品中微生物的采集,经过选择性培养基分离获得了4株产葡萄糖淀粉酶较高的菌株:Bz11、Bz25、Bz38、Bz73,其在20℃可以产生较高活性的淀粉酶,与报道菌株降低10℃左右,经过复筛最终选择产酶相对较高的Bz38作为研究对象,通过平板菌落观察、显微镜细胞观察,碳源发酵与同化试验、26Sr DNA分子生物学鉴定,最终确定Bz38为解脂亚罗酵母菌(Yarrowia lipolytica)。在掌握菌株生长规律的基础上,选择碳源(葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇)、氮源(牛肉膏、酵母膏、蛋白胨、尿素、酪蛋白胨、硫酸铵)单因子、菌株淀粉酶活达到960 U/m L,为全面应用葡萄糖淀粉酶奠定了坚实的力量基础,也极大的丰富了本地区对微生物种质资源的开发和利用。
- 出版日期2018
- 单位滨州职业学院
