摘要

<正>我国是世界上第一养殖大国,猪、禽的饲养量位居世界首位。畜牧业是我国农业生产的重要组成部分,是畜禽产品的主要来源,其产值约占农业总产值的三分之一,是关系国计民生的支柱产业。畜禽产品质量安全关乎全民健康、社会发展,肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要组成部分,畜禽高效安全养殖左右着食品与公共卫生安全,直接影响人民群众生活质量和社会经济发展水平。

  • 出版日期2022