雌马酚对肥胖模型大鼠脂代谢的影响

作者：张贵明; 倪向敏; 崔涵强; 徐喆; 李硕; 王建^*

来源：营养学报, 2023, 45(03): 287-293.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2023.03.008

• 雌马酚
• 肥胖
• 非酒精性脂肪肝
• 脂代谢
• 过氧化物酶体增殖活化受体γ

目的 观察雌马酚(equol,Eq)对高脂饮食(high-fatdiet,HFD)联合去卵巢(ovariectomized,OVX)诱导的肥胖模型大鼠脂代谢的影响，并探讨其作用机制。方法 6w龄雌性SD大鼠32只，随机分为：对照组(control)、模型（model,OVX+HFD）组、模型+低剂量Eq干预组[model+LEq,20mg/(kg·d)]，模型+高剂量Eq干预组[model+HEq,40mg/(kg·d)]，每组8只。每周测量体重，干预12w后麻醉处死大鼠，测量肝脏湿重、体长、腹部脂肪重量，计算肝脏指数、Lee’s指数和脂体比；检测大鼠血清TG、TC、HDL-C、LDL-C、ALT、AST、TNFα、IL-6、空腹胰岛素(fasting insulin,FINS)、空腹血糖(fasting plasma glucose,FPG)及肝脏TG、TC水平，计算稳态模型的胰岛素抵抗指数(homeostasis model assessment-IR,HOMA-IR)；肝脏组织HE、油红O染色，Western bloting检测肝脏和脂肪组织过氧化物酶体增殖活化受体γ(peroxisome proliferator-activated receptor-gamma,PPARγ)蛋白表达。结果 Eq干预能降低模型大鼠体重、腹部脂肪重量、肝脏指数、Lee’s指数和脂体比，减轻HOMA-IR水平(P<0.05)；增加血清HDL-C水平，降低血清TG、TC、LDL-C、ALT、AST、TNFα、IL-6及肝脏TG、TC水平(P<0.05)；减轻肝组织脂质积累和脂肪变性；降低肝脏PPARγ表达水平，升高脂肪组织PPARγ表达水平(P<0.05)。结论 Eq能有效改善HFD联合OVX诱导的大鼠肥胖合并肝脂肪变性，其部分机制可能与Eq调控PPARγ表达、改善胰岛素敏感性和减轻炎症反应有关。[营养学报，2023,45(3):

• 出版日期2023
• 单位中国人民解放军陆军军医大学