摘要

<正>20142015年,中国食品工业仍处于艰难的转型期。2014年总产值10.8万亿元,增速7.8%,这已是连续三年的增速回落。根据国家统计局数字,2014年全国方便面及其他食品制造行业累计完成主营业务收入1 825.69亿元,同比增长5.29%,低于全国食品工业7.8%平均增速2.5个百分点。2015年上半年,中国食品工业主营业务收入4.8万亿元,同比增长仅4.8%,全行业处于艰难转型期。

  • 出版日期2015
  • 单位中国食品科学技术学会