巴莲莲子生物碱减弱盐酸/乙醇诱导的小鼠胃黏膜损伤研究（英文）

作者：易若琨; 冯霞; 李贵节; 彭德光; 母健菲; 符成刚; 赵欣

来源：食品科学, 2017, 38(15): 221-231.

• 巴莲
• 抗炎
• 生物碱
• 抗氧化

本研究的目的是探讨巴莲莲子生物碱对盐酸/乙醇诱导的胃黏膜损伤的作用并对其机制进行研究。小鼠被巴莲莲子生物碱（alkaloids from Ba lotus seed,ABLS）灌胃处理后用盐酸/乙醇诱导胃黏膜损伤,小鼠的血清细胞因子及其他指标采用试剂盒进行测定,同时用逆转录聚合酶链式反应和western blot对胃组织进行检测。100 mg/（kg·d）的ABLS处理小鼠的胃黏膜损伤面积、胃损伤抑制率、胃液分泌量和pH值分别为1.13 mm2、84.5%、0.52 m L和3.3。ABLS作用的小鼠血清白细胞介素（interleukin,IL）-6、IL-12、肿瘤坏死因子α（tumor necrosis factor-α,TNF-α）、γ-干扰素（interferon-γ,IFN-γ）、胃动素（motilin,MOT）、P物质（substance P,SP）、内皮素-1（endothelin-1,ET-1）水平低于对照组小鼠,而生长抑素（somatostatin,SS）、血管活性肠肽（vasoactiveintestinal peptide,VIP）水平高于对照组。ABLS作用小鼠胃组织比对照组小鼠具有更高的超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性和更低的MDA含量。相比对照组ABLS处理还可以上调胃组织中核因子κB抑制蛋白α（inhibitor kappa B-α,IκB-α）、表皮生长因子（epidermal growth factor,EGF）、表皮生长因子受体（epidermal growth factor receptor,EGFR）、神经元型一氧化氮合酶（euronal nitric oxide synthase,n NOS）、内皮型一氧化氮合酶（endothelial nitric oxide synthase,e NOS）、Mn-SOD、Gu/Zn-SOD、过氧化氢酶（catalase,CAT）的m RNA和蛋白表达,同时下调核因子κB（nuclear factor kappa B,NF-κB）、诱导型一氧化氮合成酶（inducible nitric oxide synthase,i NOS）表达。这项研究表明ABLS处理可减轻胃黏膜损伤,并且这种作用是来自ABLS的抗氧化能力。

• 出版日期2017
• 单位重庆第二师范学院