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摘要
鸡加工产业耗费的玉米和能源等原材料较多,产生的废水、鸡粪、鸡血、鸡毛等废弃物的数量也非常可观,是一个对环境和资源承载力要求较高的产业。发展循环经济,实现节能降耗,降低生产成本,提高经济效益已经成为增强中国禽肉加工企业的国际市场竞争力,保障养禽业快速稳步发展的必然选择。河南大用集团是一家集畜禽良种繁育、养殖、饲料生产、食品研发加工、冷链销售、物流配送等为一体的特大型民营企业集团,在循环经济方面做了大量的卓有实效的探索和实践,通过对养殖和生产过程中物流和能流的合理配置、耦合共生、循环利用,实现企业、生态、经济、社会的多目标共赢,形成了具有鲜明特色的绿色肉鸡产业良性循环发展。
- 出版日期2012
- 单位华北水利水电大学
