摘要

研究表明,运动员广泛应用肌酸作为提高运动能力的营养补剂,补充肌酸可以引起肌细胞内肌酸和磷酸肌酸含量增多。磷酸肌酸可以立即应用合成ATP,然而磷酸肌酸在骨骼肌内的储存量是有限的,以至于在大强度运动中10秒钟内就可以达到耗竭水平。因此,如果能够提高肌肉内的磷酸肌酸储存量,就会推迟磷酸肌酸的耗竭,这会对肌肉工作产生有利的影响。有研究资料显示,补充肌酸能提高运动员在短时间的爆发性运动能力,也可提高运动耐力,延缓疲劳的发展。本综述旨在促进国内运动科学界对肌酸了解、研究和应用。