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摘要
近年来，预制菜随着视频电商的发展成为新的投资风口，大量预制菜企业将视频电商作为新的销售渠道。以视频电商平台作为研究对象，探究预制菜产品在该领域的销售情况，对企业和行业发展有着较大的参考价值和借鉴意义。本文选择抖音、快手两大视频平台，从预制菜的带货视频、店铺、商品、直播、品牌5个角度对预制菜网络零售现状进行分析。结果显示，目前基于抖音平台的预制菜发展整体情况好于快手平台；预制菜的销售以直播带货为主、视频营销为辅；头部品牌初步形成，但还未形成稳定局面，市场潜力巨大。
- 出版日期2023
- 单位安徽大学
