黑茶对胎牛血清诱导脂肪变性的HepG2细胞的影响

作者：李苏; 朱楠楠; 刘仲华; 蒋华军

来源：茶叶科学, 2013, (01): 45-52.

DOI：10.13305/j.cnki.jts.2013.01.004

• 黑茶
• 脂肪变性
• 甘油三酯
• 总胆固醇
• HepG2细胞 dark tea
• steatosis
• total triglyceride
• total cholesterol
• HepG2 cells

利用含有50%的胎牛血清的培养液处理HepG2细胞48 h,建立非酒精性脂肪变性细胞模型,分别从噻唑兰染色吸光度法(MTT值)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)3个方面评价茯砖提取物(FZ)、六堡茶提取物(LB)、青砖茶提取物(QZ)、千两茶提取物(QL)清除肝细胞脂肪堆积的作用。结果表明,与模型组相比,加药处理组细胞的脂质堆积有缓解趋势,茯砖茶、六堡茶、千两茶、青砖茶提取物都可显著降低细胞内TG累积(P<0.01);而茯砖、青砖茶提取物对TC的清除效果较好(P<0.01),千两茶与六堡茶效果不明显。以上结果表明,黑茶提取物通过降低细胞内的脂类堆积,可能起到缓解脂肪变性的作用。

• 出版日期2013
• 单位湖南农业大学