启东大红袍赤豆为启东地方特色优良品种,其豆粒饱满,皮薄肉厚,粉质细腻,营养丰富,不仅是我国重要的食品工业原料,还是启东的重点创汇农产品之一。该文从精选种植、播种、田间管理、病虫害防治及采收等方面总结了启东大红袍赤豆的栽培要点。
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