喷施叶面肥对‘红将军’苹果果实品质的影响

作者：刘美英; 宋世志; 宋来庆; 赵玲玲; 唐岩; 孙燕霞; 姜中武

来源：中国果菜, 2017, 37(04): 43-46.

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.04.013

• 红将军苹果
• 叶面肥
• 果实品质
• 香气成分
• 影响

本文利用果实常规品质测定与固相微萃取(SPME)气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析了红将军苹果叶面喷施0.67‰奇农素、0.33%磷酸二氢钾后的果实常规品质和香气成分与空白对照(喷等量的清水)之间的差异。结果表明:叶面喷施奇农素、磷酸二氢钾后,红将军苹果的可溶性固形物含量、总糖含量、香气物质的种类及酯类的总量、醛类总量、醇类总量与清水对照相比,均有所提高,而α-法呢稀含量则低于喷清水的对照。

• 单位
  山东省烟台市农业科学研究院