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摘要
【目的】为选育橄榄优良鲜食新品种（系）。【方法】在福建橄榄主产区广泛开展种质资源调查和鉴定评价。【结果】从福州市闽侯县‘长营’橄榄品种群的实生变异群体中筛选到优良鲜食品系‘青果1号’。其果实椭圆形，平均单果重5.31 g，果皮绿色，果肉黄白色、质地脆、易化渣、回甘好、风味佳，平均可溶性固形物含量11.4%、可食率75.71%。在闽侯县，青果1号橄榄果实11月中旬成熟，为中熟品种。【结论】青果1号橄榄的选育进一步丰富了福建省鲜食橄榄品种种类。
- 出版日期2023
- 单位福建省农业科学院果树研究所
