摘要

<正>己烯雌酚(Diethylstilbestrol,DES)和双烯雌酚(Dienestrol,DS)均是经由人工合成的非甾体类雌激素,并且双烯雌酚经实验确证为己烯雌酚的代谢物[1—3],己烯雌酚和双烯雌酚均具有化学结构简单、并且通过化学合成容易获得、合成成本较低的特点[4,5]。在水产养殖中,己烯雌酚的主要用途是作为添加剂加入鱼类饲料中[6—9],刺激鱼类正常新陈代谢,增加鱼体内氮停留,提高鱼体内氨基酸合成蛋白的速度,最终达到促进鱼类生长的目的[10,11]。其中残留在鱼体内的己烯雌酚和双烯雌酚通过食物链进入人体,破坏人体正常生理平衡,两种物质对人类的危

  • 出版日期2015
  • 单位山东省海洋资源与环境研究院