在明晚期,随着日常生活水平的提高,人们普遍喜好饮酒,且饮酒成风。明晚期小说《金瓶梅词话》对此类好酒的风俗多有描写。对这些内容进行梳理我们发现,明晚期好酒之风反映出当时日常饮食生活已由明初的节俭朴素转向丰盛奢侈。当时的有识之士对于日益铺张奢侈的饮食风尚甚为忧虑,虽极力倡导节约,但收效甚微。
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