<正>《救荒本草》[1]是明代朱棣编著。此书共记载植物414种,其中历代本草记载138种,新增加276种。全书分为五部,草部(245种)、木部(80种)、米谷部(20种)、果部(23种)、菜部(46种)。它详细记