不同年生白鲜根皮和须根中白鲜碱、黄柏酮和梣酮累积量的动态变化

作者：邵财; 孙海; 张舒娜; 马琳; 王秋霞; 张亚玉^*

来源：特产研究, 2023, 1-6.

DOI：10.16720/j.cnki.tcyj.2023.193

• 白鲜
• 白鲜碱
• 黄柏酮
• 梣酮
• 累积量

白鲜适宜采收期及非药用部位综合开发利用亟需理论依据。为此，本研究以不同年生白鲜为试材，采用高效液相色谱法对2～6年生白鲜根皮和须根中白鲜碱、黄柏酮和梣酮含量变化规律开展系统研究。结果表明白鲜须根中黄柏酮含量略低，但白鲜碱和梣酮含量显著高于根皮中含量，其中须根中白鲜碱含量是根皮的5～6倍，6年生白鲜须根中梣酮含量是根皮中含量的1.54倍。白鲜须根中三种有效成分总含量变化呈逐年上升趋势，且在5年生和6年生中总含量较高，达到8.0 mg/g以上。4～6年生白鲜根皮中白鲜碱含量相对稳定，含量为0.908 mg/g～0.962 mg/g；3年生后白鲜根皮黄柏酮积累量大幅上升，到第5年积累量达到最大为3.355 mg/g，而后有所下降；白鲜根皮中梣酮含量变化幅度不大，3年生白鲜根皮梣酮含量显著升高，达到1.223 mg/g，而根皮中梣酮含量维持相对稳定状态。不同年生白鲜根皮中三种有效成分总含量在4～6年生中相对较高，且5年生和6年生总含量达到5.0 mg/g以上。因此，为生产优质、高产、高效的白鲜皮，种植白鲜适宜采收年限应在4～6年，以种植5年采收为最佳时间。此外，白鲜须根中含较高的白鲜碱和梣酮具有较好的应用价值，可针对不同需求进行综合开发利用。

• 出版日期2023
• 单位中国农业科学院特产研究所; 成都大学; 生物工程学院