本文介绍了近几年我国农药残留快速检测技术的几种方法,指出了本国的农产品现状以及食品农药残留来源,并说明了我国与其他国家相比当前农药残留快速检测技术存在的主要问题以及我国目前在这方面的不足和对未来的期望。
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