低碳经济:我国绿色餐饮发展的机遇与挑战

作者：唐秀丽; 辜应康

来源：江苏商论, 2011, (02): 51-53.

DOI：10.13395/j.cnki.issn.1009-0061.2011.02.014

• 低碳经济
• 绿色餐饮
• 绿色食品
• 机遇
• 挑战

随着环境保护和低碳经济日益为人们所关注,我国绿色餐饮迎来了一个难得的发展良机。本文在诠释绿色餐饮内涵的基础上,深入分析了低碳经济给我国绿色餐饮发展带来的机遇与挑战,并为我国绿色餐饮未来发展提出了几点建议。

• 出版日期2011
• 单位上海第二工业大学