植物甾醇酯对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝的预防作用

作者：张情; 伍佩英; 曲丹; 张瑶; 熊瑛; 宋立华

来源：世界华人消化杂志, 2014, (34): 5242-5248.

• 植物甾醇酯
• 非酒精性脂肪肝
• 高脂饮食 Phytosterol ester
• Non-alcoholic fatty liver disease
• High fat diet

目的:研究植物甾醇酯(phytosterol ester,PSE)对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)大鼠的预防作用.方法:通过高脂饮食诱导建立NAFLD大鼠模型,饲喂高脂饮食的同时灌胃给予不同剂量PSE[低剂量组:0.05 g/100 g体质量(body weight,BW);中剂量组:0.10 g/100 g BW;高剂量组:0.15 g/100 g BW],观察其对大鼠血脂、肝脂的影响.结果:与模型组(high-fat diet group,HF)相比,低剂量PSE组(low dosage of PSE treat...

• 出版日期2014
• 单位上海交通大学