结合红枣的特点和干燥品质的工艺要求,创新设计了一种红枣干燥在线测控系统,并应用该系统进行了红枣干燥试验。阐述了该测控系统的组成、原理及试验分析,在试验中实现自动采集干燥空气温度、风速、物料重量等数据,以及含水率变化曲线的实时显示、存储等功能,避免因为干燥条件调节滞后性导致的红枣干燥品质差等问题。结果表明:该测控系统工作性能可靠、运行稳定,在使用过程中操作简单方便、界面直观,实现了对红枣干燥加工过程的水分自动监测,从而提高红枣干燥生产效率。
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