以法治保障公众健康与安全——新修订《中华人民共和国食品安全法》再解读

新修订的《中华人民共和国食品安全法》已经颁布实施近三年。颁布以来,我国食品安全各方面工作取得长足进步,人民"舌尖上的安全"得到进一步保障。但我们也应该看到,我国食品安全的深层次矛盾和问题还没有得到根本解决,特别是基层还亟待通过进一步理解法律法规的精神实质和内涵,才能更好地指导具体监管工作。