响应面分析法优化缬草中黄酮类化合物的提取工艺

作者:卢忠英; 陈仕学; 李彦青; 姚元勇; 鲁道旺; 邢明明
来源:食品工业科技, 2016, (05): 196-200.
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.05.030

摘要

本文以产自贵州地区的缬草为实验材料,以乙醇为浸提试剂,探究缬草中黄酮类化合物的提取工艺。方法:在乙醇浓度、料液比、浸提温度和浸提时间四个单因素实验基础上,采用响应面设计方法优化提取工艺参数。结果表明:最佳提取工艺为乙醇浓度53.0%,料液比1∶29 g/m L,浸提温度73℃,浸提时间2.6 h。在此条件下,实际得到的黄酮类化合物得率为2.133%,与理论提取率相比较,其RSD为3.5%。结论:响应面法优化的缬草中黄酮类化合物提取工艺稳定,具有可靠性。

  • 出版日期2016-3-1
  • 单位铜仁学院

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