花·马杂交F_1公鹿与母本公鹿的屠宰试验

作者：郑兴涛; 魏海军; 张宇; 王柏林; 薛海龙; 冷俊峰; 常忠娟

来源：经济动物学报, 2006, (01): 12-14.

• 花.马杂交F1公鹿
• 母本公鹿
• 屠宰试验 male Hybrid(F_1) crossed Xifeng sika deer with wapiti
• maternal stag(Xifeng)
• slaughter test

采用“屠宰性状测定方法”对应用人工授精技术手段所获得的西丰梅花鹿(♀)与天山马鹿(♂)杂交F1的头2、锯公鹿与母本西丰梅花鹿做了屠宰试验,结果表明,其主要肉用性状屠宰率、净肉重和净肉率分别为61.94%、59.05%、60.17%和62.34%;46.93 kg、48.16 kg、25.01 kg和35.45 kg;47.89%、45.86%、42.38%和46.04%。并确定此种杂交组合方式为适宜的肉用鹿杂交组合之一,为我国长白山鹿业的肉用鹿生产和市场开发提供了科学依据。

• 出版日期2006
• 单位中国农业科学院特产研究所