浅析提高食品检验准确性的措施

作者:杨波; 王莹; 张涛
来源:食品安全导刊, 2018, (27): 50.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.27.035

摘要

<正>食品质量安全一方面关系人们的身体健康,另一方面关系社会稳定和谐。不论从哪个角度来看,食品安全都值得人们格外重视。而食品检验准确性的提升,既有利于人们身体健康,又有利于增强人们对于政府部门的信任,促进社会稳定发展。本文将针对提升食品检验准确性的措施进行分析,并结合笔者多年工作经验谈谈自己的看法。在食品检验分析过程中,由于仪器设备、技术水平、环境条件和人为因素等多方面影响,检验结果的具体

  • 出版日期2018