埃博霉素B高产菌株的选育及发酵工艺优化

作者：龚国利; 王娜; 刘丽丽

来源：食品与生物技术学报, 2014, (11): 1196-1203.

• 纤维堆囊菌
• 埃博霉素B
• 菌株诱变
• 发酵工艺优化
• 响应面法 Sorangium cellulosum
• epothilone B
• strain mutation
• optimization
• response surface methodology

以纤维堆囊菌(Sorangium cellulosum)So F5-76为诱变出发菌株,经紫外(UV)和亚硝基胍(NTG)复合诱变和筛选,获得一株高产突变菌株So F5-H23,其发酵产埃博霉素B的量可达79.83 mg/L,比出发菌株提高了1.27倍。通过Plackett-Burman实验和响应面分析法对纤维堆囊菌产埃博霉素B的发酵工艺进行优化。得到最佳发酵工艺为:马铃薯淀粉4.8 g/L,葡萄糖0.5 g/L,脱脂奶粉2.3 g/L,豆饼粉2 g/L,七水硫酸镁2 g/L,无水氯化钙2 g/L,EDTA-Fe3+2 m L/L,微量元素(TE)0.5 m L/L,吸附树脂2%,培养基初始p...

• 出版日期2014
• 单位陕西科技大学