不同干燥温度太子参块根有效药用成分含量的比较

作者：曾丽娜; 荣俊冬; 陈礼光; 何天友; 陈凌艳; 郑郁善

来源：福建林业, 2014, (05): 25-26.

• 烘干温度
• 太子参
• 有效药用成分 drying temperature
• Pseudostellaria heterophlla
• effective medicinal ingredients

干燥温度对太子参块根多糖、总皂苷和环肽B含量的影响较大。多糖含量均呈现出自然晒干>60℃>50℃>70℃>80℃的规律;而总皂苷的含量表现为80℃>自然晒干>60℃>50℃>70℃;环肽B含量则随烘干温度的升高而降低。

• 出版日期2014
• 单位福建农林大学