英语一直以来作为国际交流的通用语言,在全球经济一体化进程中扮演着十分重要的角色。随着境外游客不断增多,英语服务也逐渐成为酒店行业内的一项必备技能。高职院校作为酒店业一线岗位工作人员的供给站,必须紧随社会经济发展的步伐,开设酒店服务英语课程,培养学生英语服务能力,为酒店行业发展提供专业复合型人才。
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