摘要

采用氢化物发生-原子荧光法(HG-AFS)对我国主要大麦种植区的10个栽培大麦籽粒含硒量进行了测定。结果表明,不同品种的栽培大麦籽粒含硒量存在显著差异,浙啤33和浙秀12属高硒品种,籽粒硒含量分别为0.144 mg/kg和0.134 mg/kg,可以用于品质育种研究。