科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>湘西黑猪主要包括浦市黑猪(又称铁骨猪)、桃源黑猪(又称延泉黑猪)和大合坪黑猪(现存极少)三大类群[1],主产于湖南省西北部沅水中下游两岸的湘西土家族苗族自治州、常德市、怀化市和张家界市。湘西黑猪具有悠久的历史,在劳动人民长期选种选育和产区自然生态条件综合作用下,逐步形成了体质结实、耐粗饲、繁殖率高、奶头数多、适应性强、肉质鲜嫩、风味好等独特优点[2],被定为国家级畜禽遗传资源保护品种,是我国宝贵的猪种资源。为了促进湘西黑猪的发展,我们近
- 出版日期2011
- 单位中国科学院亚热带农业生态研究所; 湖南农业大学
