饲用羽毛肽粉中色氨酸的测定

作者：林香信; 姚清华; 宋永康

来源：畜牧与饲料科学, 2011, (07): 39-41.

DOI：10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2011.07.033

• 饲用羽毛肽粉
• 色氨酸
• 氨基酸自动分析仪
• 碱解剂 forage feather peptide powder
• tryptophan
• automatic amino acid analyzer
• alkali-hydro agent

比较了多种碱解剂及碱解条件对饲用羽毛肽粉中色氨酸(Trp)测定的影响。结果表明,4mol/L LiOH、(110±1)℃水解20h效果最好,其次是6mol/L NaOH+3%SnCl2、(110±1)℃水解20h。并进一步探讨了测定中碱解剂用量、碱解温度、碱解管内空气、氨的浓度等对色氨酸测定值的影响。

• 出版日期2011
• 单位福建省农业科学院