摘要

试验采用3×4非平衡拉丁方试验设计,选择3头装有永久性瘘管的科尔沁肉牛,分别采食稻草和苜蓿比例为100∶0、70∶30、50∶50和30∶70的4组日粮,进行瘤胃内环境的测定。结果表明,4组日粮瘤胃pH在7.04~7.21,氨氮(NH3-N)质量浓度在9.85~23.49 mg/dL,总挥发性脂肪酸浓度在62.48~88.30 mmol/L。肉牛日粮中苜蓿比例超过50%时,有促进瘤胃发酵的趋势,但对改善稻草纤维利用率的组合效应不明显。

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