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摘要
液态发酵条件下，以微晶纤维素为唯一碳源，比较了拟康宁木霉Trichoderma koningiopsis 8985和里氏木霉T. reesei QM9414产纤维素酶的能力。结果表明，8985发酵12h开始产生纤维素酶，36h时酶活达到产酶峰值的50%，此时QM9414尚未诱导产酶。测定8985发酵84h时上清液中滤纸纤维素酶、羧甲基纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶的酶活分别为1.06、3.62、1.80和6.67IU/mL，分别是QM9414上述酶活的1.72、1.70、6.35和1.12倍。8985滤纸纤维素酶酶活的最适反应条件为pH 4.5，反应温度50℃，在Fe3+和Cu2+存在条件下酶活稳定。
- 出版日期2021-9-27
- 单位中国科学院微生物研究所; 中国科学院大学; 真菌学国家重点实验室
