N-正十八烷基麦芽糖酰胺的合成工艺及其性能研究

作者：王德庆; 冯吉; 付群; 雷勇; 吴明红

来源：高校化学工程学报, 2009, (06): 1018-1023.

• N-正十八烷基麦芽糖酰胺
• 合成
• 表面活性剂
• 荧光特性

以正十八烷基胺(十八胺)和D-麦芽糖-δ-内酯直接反应、无需催化的方法制备了糖基表面活性剂N-正十八烷基麦芽糖酰胺。探讨了各反应影响因素对反应结果的影响,得到了适宜的合成条件为:麦芽糖内酯为1.0mmol时,配料摩尔比(n(十八胺):n(麦芽糖内酯))为2:1,溶剂DMSO的用量为5mL,反应温度60℃,反应时间24h。此外还采用红外(FT-IR)、核磁(1H-NMR)、差热扫描(DSC)、紫外-可见(UV-Vis)、表面张力、荧光特性测试等手段对产物进行了结构表征和性能研究。结果表明,N-正十八烷基麦芽糖酰胺水溶液在28.4℃时临界胶束浓度CMC为2.23×10-6mol·L-1,对应的表面张力γCMC为30.20mN·m-1,表面活性较好;在210～290nm紫外光激励下具有明显的荧光特性,是具有荧光特性的一类糖基表面活性剂。

• 出版日期2009-12-15
• 单位上海大学