石英晶体微天平(QCM)是以压电效应为基础,通过电极频率变化对微量物质进行分析检测的仪器,其高灵敏度和实时反映电极频率变化的特点在检测微量物质、表征反应变化过程、快速检测中受到广泛关注,被应用于生物、医学、化学等各个领域中。根据QCM所应用的领域不同,分别阐述在医学检测、环境监测、食品检测的应用的研究进展,同时探讨了QCM现存的部分问题和未来的解决方向。