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万寿菊花超临界萃取物的气相色谱-质谱分析
李大婧
宋江峰
刘春泉
食品科学, (18), pp 338-341, 2010-9-15
Summary
结合气相色谱-质谱联用法对万寿菊花超临界萃取物的挥发性成分进行分析。采用超临界二氧化碳提取分离万寿菊花中叶黄素脂肪酸酯,含量为20%。用气相色谱-质谱联用技术分析超临界萃取物中的挥发性成分,鉴定出17种化合物,其中香树脂素及其同分异构体占21.00%,甾醇类物质占10.79%,VE占4.36%。
Keywords
万寿菊花; 超临界萃取物; 气相色谱-质谱法 marigold(Tagetes erecta L.) flower; supercritical fluid extraction; gas chromatography-mass spectrometry
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