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冬瓜的营养价值及其综合利用研究进展
作者:邹宇晓; 徐玉娟; 廖森泰; 张名位; 张雁
来源:
中国果菜
, 2006, (05): 46-47.
营养价值
营养成分
丙醇二酸
膳食纤维含量
人体必需氨基酸
营养质量指数
葫芦素
食疗保健
饮料生产
谷甾醇
出版日期
2006
单位
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
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