澳洲坚果花的挥发性成分分析

作者：欧华; 杨为海; 邹明宏; 曾辉; 张汉周; 罗炼芳; 陆超忠

来源：热带农业科学, 2011, 31(06): 58-60.

• 澳洲坚果
• 花
• 挥发性成分

采用顶空固相微萃取技术从澳洲坚果花中萃取挥发性成分,并利用气相色谱质谱联用仪对挥发性成分进行分析鉴定。结果共鉴定出了11种成分,主要是苯乙醛(38.15%)、苯甲醛(7.28%)、苯乙腈(6.49%),含量最少的是a-(异亚硝基)-苯丙酸(0.19%)。

• 出版日期2011
• 单位海南大学; 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所