高效液相色谱—串联质谱法快速测定保健食品中4种降血糖类药物

作者：边海涛; 张雨萌; 勇艳华; 李鹏; 王立娜; 苏春敏

来源：食品与机械, 2022, 38(02): 46-87.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2022.02.008

• 高效液相色谱—串联质谱法
• 保健食品
• 恩格列净
• 利格列汀
• 沙格列汀
• 阿格列汀

目的:建立高效液相色谱—串联质谱法快速测定保健食品中4种降血糖类药物(恩格列净、利格列汀、沙格列汀、阿格列汀)的方法。方法:样品经甲醇超声提取，用反相高效液相色谱分离，在多反应监测模式下测定，外标法定量。结果:沙格列汀和阿格列汀在2～100μg/L内线性关系良好，定量限为0.10 mg/kg;在0.1,0.2,1.0 mg/kg加标水平下，回收率为79.2%～113.0%,相对标准偏差为0.9%～8.4%;恩格列净和利格列汀在20～500μg/L内线性关系良好，定量限为1.00 mg/kg;在1.0,2.0,10.0 mg/kg加标水平下，回收率为77.5%～111.1%,相对标准偏差为2.5%～9.4%。结论:该方法简便、快速、准确，可用于保健食品中4种降血糖类药物的确证与定量测定。

• 出版日期2022
• 单位沈阳药科大学