摘要

食品安全事件频发,不断暴露出我国食品安全监管机制的深层弊端。因此,有必要分析现行食品安全监管机制的主要问题,从基于尊重体制变革的路径依赖角度,探讨在现行机制基础上进行制度改良及路径选择。

  • 出版日期2012
  • 单位江苏理工学院