农产品质量安全现状综述

作者：沈强; 沈慧敏

来源：甘肃农业, 2013, (23): 56+59.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1104/f.2013.23.033

• 农产品
• 质量安全
• 食品

通过对引起农产品质量安全隐患因素的分析,全面了解农产品质量安全现状,从而采取一系列检测技术及手段,保障人民健康,体现重要社会意义。

• 出版日期2013
• 单位甘肃农业大学