大豆蛋白质和脂肪含量积累规律

作者：邵广忠; 任海祥; 宗春美; 岳岩磊

来源：黑龙江农业科学, 2010, (08): 166-168.

• 大豆
• 蛋白质
• 脂肪 soybean
• protein
• fat

概述了大豆籽粒中蛋白质和脂肪的积累规律,并对影响大豆脂肪和蛋白质积累的因素(纬度、温度、肥料、光照和水分)及其积累特点进行了总结。

• 出版日期2010
• 单位黑龙江省农业科学院