茶叶是世界上的三大饮料之一,同时也是我国生产的主要饮料。但是,随着社会经济的不断发展,传统的饮茶方式已经无法适应社会的快速发展,造成茶叶的生产附加值不高,严重影响了茶农的经济收入。对茶叶进行深加工,开发功能性产品,开拓茶叶深加工市场,是目前茶叶生产的必然趋势。基于此,本文主要以广西壮族自治区乐业县为例对茶叶深加工产品的开发进行探讨。
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