蒙古口蘑菌丝体最适生长条件初探

作者：孟建宇; 才航; 刘佳杰

来源：食品研究与开发, 2014, (16): 11-12+21.

• 蒙古口蘑
• 菌丝体
• 生长条件 Tricholoma mongolicum
• mycelium
• culture conditions

对蒙古口蘑菌丝体不同条件的培养进行了初步研究。结果表明,蒙古口蘑菌丝体在室温暗光培养,pH6.0～7.0时生长最好,最适pH值为pH6.0。

• 出版日期2014
• 单位内蒙古农业大学