以大豆油脚为原料 ,用溶剂法—超临界CO2 法制备高纯度大豆卵磷脂。以此为包封材料 ,用反相蒸发法制备果酸脂质体。用透射电子显微镜表征了其形态结构 ,证实其直径在 10 0～ 2 0 0nm之间。比较了果酸浓度对包封率的影响 ,同时测试了温度对泄露率的影响。结果表明 ,果酸浓度为 0 3mg/mL时可以得到较好的包封率 ,温度升高会使脂质体的泄漏率增加
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