大学生对学校食堂的满意度关系到学生的身体健康,关系到学校的稳定。通过问卷调查,运用一般性描述统计分析和因子分析法分析得出,学生对学校食堂工作的满意度不高,影响满意度的主要因素有食堂服务质量、食堂产品、食品卫生、就餐环境和就餐时间五个方面,并根据分析结果提出了改进食堂工作的建议。
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