湖北地区的藕带产业及其栽培技术

作者：刘义满; 柯卫东; 钟兰; 彭静; 朱红莲

来源：中国蔬菜, 2011, (07): 47-49.

藕带是莲的幼嫩根状茎,是湖北地区居民喜爱的春夏季时令蔬菜,近几年由于藕带价格较高,从市场需求及发展趋势来看,藕带栽培规模正在不断扩大,在湖北省部分地区,藕带产业已被视为当地农业支柱产业之一。

• 出版日期2011
• 单位武汉市蔬菜科学研究所